Diễn Đàn SEO - vnseo.edu.vn - Vật liệu làm món trứng xào kiểu đặc biệt: - 4 quả trứng - 1 trứng vịt luộc - 1 hột vịt muối - 2 quả cà chua - 2 củ hành tây (xắt nhuyễn) - 1/3 muỗng cà phê muối - 2 muỗng canh dầu ăn - 1 muỗng cà phê nước mắm (hoặc nước tương). Cách làm món trứng xào kiểu đặc biệt: - Hấp hột vịt muối. Lột vỏ. Xắt hạt lựu lòng đỏ với lòng trắng. - Lột vỏ trứng vịt luộc. Rửa và xắt hạt lựu. - Rửa cà chua. Bỏ hột xắt hạt lựu, xào sơ với một muỗng canh dầu khoảng hai phút. Bỏ ra đĩa. Thêm 1/2 muỗng canh bột mì. Trộn đều. - Đánh nổi trứng với gia vị. Bỏ hột vịt luộc, hột vịt muối (đã xắt hạt lựu), cà chua, cần tây vào. Đánh nổi. - Xào trứng với 3 muỗng canh dầu cho đến khi chín. Dọn ra đĩa. Chúc các bạn thực hiện thành công món trứng xào kiểu đặc biệt. Nguồn: http://camnangmonan.blogspot.com/2014/03/trung-xao-kieu-ac-biet.html
