Diễn Đàn SEO - vnseo.edu.vn - Vật liệu làm món trứng vàng chiên xù: - 10 quả trứng gà, luộc với nước có pha muối. Khi nước sôi, dùng đũa lăn đều để lòng đỏ nằm giữa. Trứng chín, lột vỏ, để nguội - 200g thịt nạc dăm - 1 gói bột chiên xù - 1 gói bột chiên giòn, pha theo hướng dẫn trên bao bì - Muối, dầu ăn - Hành, tỏi. Cách làm món trứng vàng chiên xù: - Băm nhuyễn thịt nạc dăm với hành, tỏi, gia vị, để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. - Trứng gà bổ đôi, dùng muỗng nhỏ múc lòng đỏ, trộn đều với thịt nạc dăm, dồn trở lại vào trong trứng. - Lăn trứng vào bột chiên giòn. Sau đó, tiếp tục lăn trứng qua đĩa bột chiên xù. Cho vào chảo có nhiều dầu, chiên vàng đều. - Xếp trứng ra đĩa. Dùng nóng với nước tương ớt rất ngon. Chúc các bạn thực hiện thành công món trứng vàng chiên xù. Nguồn: http://monanthogndung.blogspot.com/2014/03/trung-vang-chien-xu.html
