Diễn Đàn SEO - vnseo.edu.vn - Vitamin B1 (Thiamine hoặc Thiamin) Vitamin B1, hay thiamine, là một loại vitamin mà cơ thể cần để chuyển hóa năng lượng và cho sự tăng trưởng, chức năng và phát triển của tế bào. Thiamine cũng cần thiết cho chức năng thích hợp của não. Nó được tìm thấy trong thịt, cá và ngũ cốc nguyên hạt. Ngũ cốc ăn sáng thường được bổ sung vitamin B1. Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú cần một lượng thiamine lớn hơn. Những người mắc một số bệnh, bao gồm HIV , tiểu đường và nghiện rượu thường có lượng vitamin này thấp. Những người trải qua phẫu thuật bọng đái có thể bị thiếu thiamine do kém hấp thu. Các triệu chứng của thiếu thiamine bao gồm giảm cân , giảm trí nhớ, yếu cơ, tim to và các dấu hiệu và triệu chứng tâm thần. Vitamin B2 (Riboflavin) Vitamin B2, hoặc riboflavin, là một loại vitamin mà cơ thể cần để sản xuất năng lượng và tạo điều kiện cho sự tăng trưởng, chức năng và phát triển của tế bào. Nó cũng được sử dụng để chuyển hóa thuốc và chất béo. Vitamin có màu vàng tươi. Nó được tìm thấy trong thịt nội tạng, trứng, sữa, thịt nạc và rau. Ngũ cốc và một số loại ngũ cốc được tăng cường riboflavin. Những người ăn chay hoặc thuần chay có thể bị thiếu riboflavin. Riboflavin bổ sung có thể là một phương pháp điều trị hiệu quả cho những người bị chứng đau nửa đầu. Dùng chất bổ sung riboflavin có thể khiến nước tiểu chuyển sang màu vàng tươi Xem thêm: Chữa đau nhức xương khớp Vitamin B3 (Niacin) Vitamin B3, hoặc niacin, là một loại vitamin B mà cơ thể sử dụng để chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và lưu trữ nó. Nó cũng hỗ trợ chức năng của các dây thần kinh và thúc đẩy sức khỏe của da, các mô và hệ tiêu hóa. Niacin được tìm thấy trong sữa, trứng, cá ngừ đóng hộp, thịt nạc, cá, đậu phộng, các loại đậu và thịt gia cầm. Bạn có thể tìm thấy niacin trong sữa, trứng, gạo, thịt nạc, đậu phộng, thịt gia cầm, các loại đậu, ngũ cốc và bánh mì đã được làm giàu. Sự thiếu hụt vitamin B3 được gọi là bệnh pellagra. Các triệu chứng của tình trạng này bao gồm các vấn đề về tâm thần, sa sút trí tuệ, các vấn đề về tiêu hóa và viêm da. Như một chất bổ sung, liều lượng niacin bình thường hoặc lớn có thể gây đỏ bừng bao gồm mẩn đỏ, cảm giác ấm trên da và ngứa hoặc ngứa ran ở mặt, cánh tay, cổ hoặc phần trên ngực. Tránh uống rượu và uống đồ uống nóng khi bạn dùng niacin vì nó có thể làm cho chứng bốc hỏa trầm trọng hơn. Các dạng vitamin mới hơn (axit nicotinic và nicotinamit) giảm thiểu hoặc loại bỏ hoàn toàn hiện tượng bốc hỏa. Xem thêm: Dấu hiệu đau khớp Vitamin B6 Vitamin B6 là một loại vitamin B cần thiết cho hơn 100 phản ứng khác nhau trong cơ thể. Nó rất quan trọng đối với chức năng não thích hợp, sản xuất chất dẫn truyền thần kinh và giúp điều chỉnh tâm trạng. Vitamin có thể bảo vệ chống lại ung thư đại trực tràng , mất trí nhớ và hội chứng tiền kinh nguyệt ( PMS ). Các nguồn cung cấp vitamin này bao gồm gan bò, thịt nạc, các loại đậu, cá, rau lá xanh, rau giàu tinh bột như khoai tây và trái cây (trừ trái cây họ cam quýt). Ngũ cốc tăng cường cũng có vitamin. Thiếu vitamin B6 có thể dẫn đến yếu cơ, khó chịu, trầm cảm , căng thẳng, khó tập trung và mất trí nhớ ngắn hạn Vitamin B12 Vitamin B12, hay cobalamin, là một loại vitamin giúp bạn phân hủy thức ăn để tạo năng lượng. Cơ thể của bạn sử dụng nó để hình thành các tế bào hồng cầu và DNA. Bạn cũng cần nó cho chức năng thần kinh thích hợp và để tạo ra SAMe, một hợp chất mà cơ thể bạn cần để tạo ra vật chất di truyền, protein, hormone và chất béo. Vitamin B12 được tìm thấy trong trai, gan, ngũ cốc tăng cường, cá, thịt, các sản phẩm từ sữa và trứng. Thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến mệt mỏi , suy nhược, táo bón , giảm cân, chán ăn và các vấn đề về thần kinh bao gồm trầm cảm, các vấn đề về trí nhớ, lú lẫn, mất trí nhớ, khó giữ thăng bằng, tê và ngứa ran ở bàn tay và bàn chân. Những người có nguy cơ thiếu hụt B12 bao gồm những người bị rối loạn tiêu hóa ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng ( bệnh celiac, thiếu máu ác tính, viêm teo dạ dày), người ăn chay và phụ nữ có thai hoặc những người đang cho con bú ăn chay. Trẻ sơ sinh của họ cũng có thể bị thiếu B12. Những người thuộc các nhóm này nên bổ sung vitamin B12 Xem thêm: Kiểm tra sức khoẻ sinh sản
