Diễn Đàn SEO - vnseo.edu.vn - Du lịch Philippines thu hút đông đảo du khách bởi những bãi biển tuyệt đẹp, những thị trấn rất thú vị, ngoài những điều đó thì Philippines cũng thu hút du khách bởi nền văn hóa ẩm thực rất phong phú và đa dạng, phần lớn đều là các món ăn có màu sắc nổi bật. Đặc trưng ẩm thực nơi đây là không ăn cay, du khách tới đây thưởng thức món ăn như là một việc thú vị. Nền văn hóa ẩm thực của Philippines đa dạng và phong phú nhưng không khác các nước Đông Nam Á nhiều. Phần lớn các món ăn đều có màu sắc khá nổi bật như màu đỏ của cà ri, màu cam của điều và màu vàng của nghệ. Gia vị các món ăn đều được chế biến khá đậm đặc vì người dân nơi đây dùng rất ít rau. Đặc trưng riêng là ẩm thực nơi này không chuộng vị cay nhưng du khách có thể yêu cầu thêm trong khi họ chế biến món ăn. Món cá được chế biến thành nhiều món ăn ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng là đại diện cho nền ẩm thực Philippines. Ngoài ra các món ăn đến từ phương Tây mà nổi trội là các món Tây Ban Nha đều để lại những hương vị thực sự khó quên trong lòng các du khách sành ăn. Và khi đến đây bạn không thể bỏ qua các món fast food mà dạo gần đây đã thu nhập và phát triển nhanh chóng tại Philippines, các nhà hàng fast food trải đều khắp đất nước , dành cho những vị khách muốn thay đổi khẩu vị truyền thống. Từ các món ăn khai vị cho đến các món ăn chính của Philippines đều khiến cho thực khách đã dùng rồi muốn dùng thêm nhiều nữa. Các món ăn hải sản cũng là thế mạnh của quần đảo này. Những món ăn truyền thống như mì Mani, giò heo chiên giòn kiểu Philippines, món tráng miệng nhiều màu sắc có mặt khắp nơi trên đất nước Philippines. Không chỉ có những nhà hàng sang trọn mà những quầy hàng rong cũng thu hút sự chí ý của thực khách bởi các cách chế biến khác nhau và bơi dùng cũng khác nhau. Nhìn chung các món ăn Philippines dù đến từ nhiều vùng miền khác nhau nhưng vẫn để lại những ấn tượng đẹp trong lòng du khách khi đến đây. Những người dân quần đảo này đã biến thể chúng thành món đặc sản riêng cho đất nước mình. Chính vì vậy mà thưởng thức món ăn của Philippines là một việc thú vị mà không du khách nào có thể bỏ qua trong hành trình tour du lịch Philippinescủa mình. 1.Cá ngừ đại dương. Cá ngừ đại dương là một đặc sản chính của Philippines, đây là một món ăn thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình và là các món mà thực khách đồng ý dùng nhiều nhất khi đển Philippines. Cách dùng món cá ngừ đại dương cũng rất đơn giản những hương vị thì lại rất tuyệt vời. Cá ngừ tươi sống được vớt lên làm sạch và cắt lát ăn sống ngay cùng với mù tạt. Cầu kỳ hơn thì tẩm gia vị và nước trên than hồng, ăn kèm có các loại rau như rau thơm, rau xà lách. Đầu, vây hay xương các được nấu canh dùng chung với các món cá, hầu như tất cả các nhà hàng đều có món anwm phổ biến này. 2.Mì Mami. Mì Mami cũng là nét nổi bật trong văn hóa ẩm thực nơi xứ đảo này. Được du nhập từ Trung Quốc mì Mami đã được người dân nơi đây biến đổi thành món ăn quốc hồn quốc túy. Mì được làm từ loại bột mì ngon nhất kết hợp với các loại thịt cùng nước dùng được chiết từ xương và gia vị đặc biệt sẽ cho ra một món ăn bình dân nhưng lại rất ngon. Mì Mami có thể ăn kèm với bánh bao sẽ tạo thành một món điểm tâm lạ miệng, vì là một món ăn có chiều dài lịch sử nên khi du khách muốn ăn có thể ăn ở nhà hay bất kỳ hàng quán nào, hương vị của món mì Mami sẽ làm cho du khách có thêm ấn tượng với Philippines. 3.Halo Halo. Halo Halo là tên gọi của một thứ đồ uống rất phổ biến ở Philippines. Thức uống này dùng rất tốt cho sức khỏe dù thời tiết nóng hay lạnh. Nguyên liệu chế biến cũng khá đơn giản nó thường là trái cây như mít mật, kem. Đường cát, đậu phộng, đá bào và sữa đặc có đường. Tất cả những thứ đó hòa chung lại là du khách có thể thưởng thức một cốc Halo mát lạnh. 4.Cà phê Trữ lượng xản xuất cà phê của Philippines vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu thị trường trong nước, nhưng hieenjj nay Philippines đang có kế hoạch sản xuất một số lượng lớn trữ lượng cà phê, đặc sản địa phương để tiến ra thị trường thế giới. Nông sản cà phê của Philippines có hương vị đặc trưng đậm đà, khó quên. Chính vì vậy, thưởng thức một tách cà phê của Philippines ngay tại mảnh đất này du khách sẽ cảm nhận được sự ấm áp của vùng đất này. Ngoài ra, du khách còn có thể mua cà phê về làm quà.
