Diễn Đàn SEO - vnseo.edu.vn - Cách làm sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu giúp gia đình bạn có bữa cơm hấp dẫn. Có thể nói,sườn xào chua ngọt là món ăn đã quá quen thuộc với gia đình chúng ta. Hãy cùng Blognoitro.org khám phá công thức chế biến nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị: – sường lơn 500g – Cà chua 2 quả – Đường, muối, hạt nêm, hành tím, tỏi, dầu ăn,.. Các bước thực hiện: – Để có được món sườn xào chua ngọt ngon thì khâu lựa chọn nguyên liệu đòi hỏi bạn phải chọn được loại sườn ngon ( sườn thăm nhỏ, nhiều sụn, nhiều thịt) – Sườn mua về sửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê đường và nửa muỗng cà phê muối, để ướp trong 10-15 phút. – Sườn đã ngấm gia vị, bạn bắc chảo đổ một lượng nhỏ dầu ăn vào (khoảng vài muỗng cà phê dầu ăn), cho sườn vào đảo đến khi sườn vàng và có cảm giác đã săn lại. – Trong lúc chờ sương được, chúng ta bóc hành tỏi, băm nhỏ. – Để có món sườn xào chua ngọt ngon thì khâu pha nước sốt rất quan trọng. các pha như sau:cho đường, muối, dấm theo tỷ lệ 4:2:1 vào một bát nước, nếu thích ăn cay thì bạn cho thêm ớt tùy từng khẩu vị. – Bắc chảo lên bếp, phi hành tỏi rồi cho cà chua vào đánh nát, cho tiếp sườn vào đun nhỏ lửa đến khi sườn mềm -Giờ thì chúng ta đã có món sườn xào chua ngọt ngon cho bữa cơm cho gia đình thêm chút khẩu vị mới. Chúc các bạn thành công! Nguồn: Blognoitro.org Từ khóa: Món ngon mỗi ngày, mon ngon moi ngay
